コート・デ・ブランのプルミエ・クリュのシャルドネで造られたブラン・ド・ブラン。熟成期間5年による複雑な香りが楽しめます。縁が黄金色がかった美しい淡い黄色。規則正しく弾ける泡からは、パンやトースト、ブリオッシュの香ばしさと白い花の香りが広がります。シトラスフルーツやレモンキャンディーのような香りが完全に調和します。また、はちみつとミネラルのある香りが、素晴らしいフィネスと共に感じられるのがディディエ・ショパンの特徴です。ドサージュ9g/L、熟成期間60ヶ月
Charles Tibert Blanc de Blancs