シャトー クィンタス（カンテュス） 2021
R.パーカー93点、凝縮感と個性を示す傑出したヴィンテージ
Chateau Quintus
| 商品管理番号 | 436381 |
|---|---|
| サイズ | 750ml |
| 生産者 | シャトー・クィンタス（カンテュス） |
| 産地 | フランス/ボルドー/サン・テミリオン |
| 原産地呼称 | AOCサン・テミリオン |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 品種 | メルロー70％、カベルネ・フラン30％ |
| 土壌/栽培 | 石化質を多く含む土壌 |
| 醸造/熟成 | オーク樽熟成約15ヵ月(新樽率約40%) |
| タイプ | 赤/辛口 |
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≪ワインについて≫
ロバート・パーカー93点、凝縮感と個性を示す傑出した2020年。ブラックベリーやプラム、カシス、スパイス、ココア、土などの入り混じる表情豊かなアロマが広がります。ビロードのようになめらかな質感、生き生きとした果実味にパウダリーなタンニンが重なり、新樽の芳ばしさが全体を美しく縁取ります。塩味と心地よい渋みを伴うフィニッシュで締めくくられ、クオリティを際立たせています。
≪生産者について≫
メドック格付第1級オー・ブリオンやラ・ミッション・オー・ブリオンを所有するクラレンス・ディロンがサン・テミリオンで手掛けるシャトー。かつては「テルトル・ドーゲイ」としてサン・テミリオンのグランクリュ・クラッセであったシャトーを2011年にディロンが買収、ディロンのポートフォリオの“5番目”を意味する「クィンタス」と改名されました。
シャトーはかつての名前に由来する “terte du guet テルトル・デュ・ゲ=見張り台”と呼ばれていた高い丘に位置します。サン・テミリオンの町の南西、ドルドーニュ川の渓谷を臨む南側の急斜面の突出部にあたるこの地は石灰質を多く含み、右岸でも最も優れたワイン生産地のひとつとされています。
28haにおよぶ土地を所有するシャトーでは3つのキュヴェを生産しています。グランヴァンであるクィンタスとセカンドラベルのル・ドラゴン・ド・クィンタス、そして2014年に初リリースされたサードラベルのサンテミリオン・ド・クィンタスです。どれもメルローとカベルネ・フランによるクラシカルな右岸らしいブレンドです。比率はヴィンテージにより異なりますが基本的にメルローが支配的です。サードラベルにはカベルネ・ソーヴィニヨンがブレンドされることもあります。石灰質の土壌がもたらす豊富なミネラルが美しくのびやかなストラクチャーを形成し、フィネスに富んだ長期熟成にも耐えうる素晴らしいワインを生み出しています。
