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ヴォーヌ ロマネ レ シャランダン 2020 オーディフレッド
ヴォーヌ・ロマネとフラジェ・エシェゾーにまたがる畑
Vosne Romanee Les Chalandins Audiffred
商品管理番号 | 432918 |
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サイズ | 750ml |
生産者 | オーディフレッド |
産地 | フランス/ブルゴーニュ/ヴォーヌ ロマネ |
原産地呼称 | AOCヴォーヌ ロマネ |
ヴィンテージ | 2020 |
品種 | ピノ・ノワール100% |
土壌/栽培 | 厳格なリュット・レゾネ、一部区画はビオロジック農法 |
醸造/熟成 | 樽熟成約18ヶ月 |
タイプ | 赤/辛口 |
※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。(マグナム以上の商品は原則同梱不 可)※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。 予めご了承ください。
≪ワインについて≫
レ・シャランダンはヴォーヌ・ロマネとフラジェ・エシェゾーの境界線をまたいで位置する畑です。平均樹齢約50年の古樹ブドウを使用。ラズベリーやプラムの赤系果実のアロマにスパイスと大地のニュアンス。濃密な果実味とビロードのような舌触りが特徴です。
≪生産者について≫
かのDRCで15年近く経験を積んだ栽培家アンリ・オーディフレッドによるドメーヌです。ロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培担当の傍ら醸造にも携わるエース的存在だったアンリ。ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のドメーヌを継承し、2007年より自身のドメーヌを本格始動しました。
5haの畑では極めて厳格なリュット・レゾネを行っており、一部の区画では事実上ビオロジックでブドウを栽培。化学肥料や除草剤などは使用しません。栽培家らしく、畑は細部まで手をかけ一切の妥協なく、さながらDRCのように完璧に整えられています。醸造においては100%除梗、あとは極力介入しない自然なスタイルです。天然酵母を使用し、自然な温度変化の中で発酵、樽熟成を行い無清澄、無濾過でボトリングされます。
ピュアな果実味がじわりと染み入り味わいの広がりを見せる、大地の恵みにあふれたピノ・ノワールを生み出しています。