ポールローノワシングルバレル SB1710 2017

樽の焼き加減まですべてオーダーメイドで仕上げるシリーズ

Paul Launois Champagne Single Barrel SB1710 2017

商品管理番号	430748
サイズ	750ml
生産者	ポール・ローノワ
産地	フランス/シャンパーニュ/コート・デ・ブラン/メニル・シュール・オジェ
原産地呼称	AOCシャンパーニュ
ヴィンテージ	2017
品種	シャルドネ100%
醸造/熟成	ストロングトーストの樽で11ヵ月熟成、バトナージュなし、MLFなし
タイプ	発泡・白/辛口

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内訳	販売価格（単価 × 入数）	注文数
6本毎送料無料単品品番 430748 本数 1本	販売価格（単価 × 入数）会員のみ公開	注文数ご注文にはログインしてください

≪ワインについて≫ 樽の焼き加減まですべてオーダーメイドで仕上げるシリーズ。ル・メニル・シュール・オジェの最上の区画から選ばれたブドウを使用し、軽いものから強いものまでさまざまなトーストをした樽で熟成を行います。手作業での瓶詰め後、3-10年の熟成を経てリリース。樽とボトルにはシングルバレルのアイデンティティを主張する番号が付けられています。Haut d’Aillerand（ル・メニル・シュール・オジェの区画）のブドウを使用、桃やマンゴーの濃厚な果実にナッツやキャラメル、ビターのヒントが絡み合います。力強いアタックにライムやミネラル、アーモンドのフレーバー、中盤からバニラやオークなど樽熟成のニュアンスが濃さを増し、より複雑でふくよかな味わいへと変化していきます。 1710：2017VTベース(17)、ストロングトースト(10)、MLFあり（2017VTベースは樽の焼き加減の段階が01-10まで10段階あり、10が最上のストロングです） ≪生産者について≫ 2015年にレコルタンとして誕生したポール・ローノワ。ル・メニル・シュール・オジェ村に20世紀初頭から続く名メゾンで、以前は村の協同組合に加盟していたところを4代目ジュリアンが独立を決断し今日に至ります。特筆すべきはグランクリュ、ル・メニル・シュール・オジェに4.8haもの畑を所有する点。グランクリュのみならず、プルミエ・クリュ以下の畑も合わせた全ての畑で40年以上前からリュット・レゾネを実践しています。シャンパーニュの聖地ともいわれるル・メニル・シュール・オジェの全ての個性を1本のボトルで表現することを掲げ誕生したモノクロームは、その完成度の高さから国内外で大きな注目を集め即完売。モノクロームのみならず、ポール・ローノワのシャンパーニュにはシルクのように繊細な泡立ち、豊かなミネラルと上質な酸、ナッツを思わせる芳醇なアロマ、美しさを奏でる全ての要素が詰めこまれています。