ヴァザールコカール SPフォアグラブランドブランセック NV

フォアグラと完璧なマリアージュを奏でるセック

※白色のラベルへ順次変更となります。
Vazart Coquart Special Foie Gras Blanc de Blanc Sec

商品管理番号	421647
サイズ	750ml
生産者	ヴァザール・コカール
産地	フランス / シャンパーニュ /コート・デ・ブラン
原産地呼称	AOCシャンパーニュ
ヴィンテージ	NV
品種	シャルドネ100%
土壌/栽培	ビオロジック農法(ユーロリーフ&AB認証)、サステナブル農法、石灰質土壌
醸造/熟成	瓶内熟成108ヵ月、ドサージュ30g/L
タイプ	シャンパーニュ・白/やや甘口
その他	#当社グループ直輸入

※SDGsの観点から緩衝材(プチプチ袋)を一部高額商品のみ対応として削減いたします。商品や出荷倉庫により梱包状態が異なる場合がございます。※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。予めご了承ください。

内訳	販売価格（単価 × 入数）	注文数
6本毎送料無料単品品番 421647 本数 1本	販売価格（単価 × 入数）会員のみ公開	注文数ご注文にはログインしてください

ヴァザールコカール

ヴァザール・コカールはクラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュのメンバーです

Club Trésors de Champagne
（クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ）

クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュは、1971年に設立されたシャンパーニュ地方のRMによる組織です。ピエール・ジモネやポール・バラをはじめとする24の生産者（2025年7月時点）が加盟しており、大手メゾンとは対照的に、自社畑のブドウのみを用いてテロワールの個性を最大限に引き出すことを目的としています。

スペシャル・クラブ

この組織の最高級キュヴェに与えられる「スペシャル・クラブ」。
各生産者が自らのヴィンテージ・シャンパーニュの中で最上の出来であると確信するものだけを申請し、厳格なブラインド審査を経て認定されます。審査は計3回にわたり、一次発酵後のスティルワイン、二次発酵後、そしてデゴルジュマンとドサージュを終えた状態で、段階的にその品質が問われます。このすべてのプロセスに合格したものだけが、18世紀の形状を模した共通の専用ボトルとラベルの使用を許され、ようやく販売ができるようになります。

生産本数僅少のレアシリーズ

Rare Cuvées

スペシャルフォアグラ
ブランドブランセック

ブドウ品種	シャルドネ 100%
ドサージュ	30g/L
熟成期間	101ヶ月
生産地	シュイィ

ソーテルヌ嫌いのオーナーが造ったフォアグラの為のシャンパーニュ！ドゥミセックとの大きな違いは熟成期間。平均10年のリザーヴワインをブレンドし、およそ8年という長い熟成をさせる為、ドライフルーツの芳醇な香りにジンジャーなどのスパイス香が溢れ、複雑味が全面に出てきます。完全限定生産で日本入荷数ごく僅か！